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Das Backen faszinierte mich schon zur Schulzeit und die ersten Torten entstanden auch zu dieser Zeit. 

 

1992 machte ich Ferien in Kanada und fand dabei ein Buch mit Anleitungen für spezielle Torten die man aus normalen Cakes und Kuchen wie ein Puzzle zusammenstellte. Später brachte mir meine Schwester die ersten Backformen und Farben mit aus Kanada und 1996 entstanden die ersten farbigen essbaren Kunstwerke. Nach und nach entwickelte ich meinen eigenen Tortenstil auch mit einer eigenen Rezeptur für die Verzierungen. Kaum ein Geburtstag verging ohne eine Tortenkreation. An Kindergeburtstagen zu Hause und in der Schule sowie an Schulanlässen wurden die Kunstwerke regelmässig bestaunt.

 

 

In der Zwischenzeit hat sich mein Kuchenformenbestand auf ca 150 Stück  erweitert. Was ich nicht als Form habe wird selber gemacht und für Motivtorten gibt es kein Unmöglichlich so dass die Torten nicht nur bei "kleineren Kindern" sondern regelmässig auch bei "grösseren Kindern" glänzende Augen verursachen. Dies ist der schönste Dank für das sich die Arbeit immer lohnt.

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